Oui, je sais, ça commence fort. Mais on va pas tourner autour du pot (de thé). Boire du thé vert l’après-midi semble innocent, presque sain, un peu comme manger une salade sans sauce. Et pourtant, c’est peut-être la plus grande traîtrise que vous puissiez faire à votre organisme en pleine journée.
Le thé vert, c’est pas du jus de plantes inoffensif
Ce n’est pas parce que c’est « vert » que c’est gentil. Le thé vert, c’est de la dynamite en sachet. Un bon concentré de caféine – pardon, théine – qui vous donne un coup de fouet plus franc qu’une remarque passive-agressive à un repas de famille.
Le souci, c’est que si vous le buvez à 15h30 pour « digérer léger », vous vous offrez une nuit façon hibou insomniaque sous anxiolytiques. Car oui, le thé vert stimule le système nerveux, et pas qu’un peu. Résultat : vous cogitez, vous tournez, vous ressassez, mais vous ne dormez pas. Sauf si vous êtes le genre de personne qui peut boire un expresso à minuit et s’endormir la tête dans l’assiette. Dans ce cas, chapeau (et adieu le foie).
Mais ce n’est pas tout…
Le thé vert contient des tanins. Ah, les tanins, ces petits malins qui empêchent l’absorption du fer. Donc si vous êtes du genre à manger un bon repas équilibré et à conclure avec une tasse de Sencha… vous venez de gâcher votre fer. Bravo. Anémie et fatigue chronique vous font coucou. Il est donc conseillé de patienter 30 minutes après la fin du repas pour déguster une tasse de thé.
Et puis, faut parler de la vessie. L’après-midi, c’est souvent réunion, trajets, rendez-vous. Pas vraiment le moment idéal pour avoir une envie pressante toutes les 10 minutes. Le thé vert, en bon diurétique qu’il est, vous transforme en fontaine sur pattes. Mais ça, personne vous l’a dit, hein ?
Alors on arrête le thé vert ?
Non. Je ne suis pas un monstre. Le thé vert, c’est excellent – mais le matin, voire en début de journée. À jeun, il peut être un peu rude pour les estomacs sensibles, donc on le cale après un petit-déj correct (et non, un croissant tout seul ne compte pas).
Et pour l’après-midi, si vous êtes en manque de votre rituel tasse-à-la-main ? Passez en mode thé blanc, thé faible en théine ou infusion (et là, j’ai bien dit infusion, pas rooibos qui n’est pas du thé, ni la camomille de Mamie).
Le thé vert est comme un pote un peu trop énergique : on l’adore, mais faut savoir quand lui ouvrir la porte. Et l’après-midi, franchement… c’est pas le moment.
À bon entendeur, buvez malin.
