Comment on place un sachet de thé ?

Le thé, cette boisson la plus bue au monde, et pourtant, tant de questions. Avec le thé en vrac, nul besoin de savoir comment placer le sachet de thé étant donné qu’il est dans l’infuseur.

Comment mettre son sachet de thé dans la tasse ?

Le sachet de thé contient le produit qui va infuser dans l’eau chaude et donc, le produit qui donne du goût à l’eau (sans parler des bienfaits pour maigrir, pour la bonne humeur etc.).

Il faut toujours placer le sachet en premier dans la tasse.

Ce n’est qu’une fois que celui-ci est placé dans le fond du contenant, tasse, bol, verre, qu’il est autorisé de verser l’eau.

En versant l’eau après avoir mis le sachet, les goûts et les résidus sont plaqués dans l’eau. C’est tellement meilleur de cette manière.

En mettant le sachet après avoir versé l’eau, les résidus restent en surface, les feuilles n’arrivent pas à se gorger d’eau convenablement, le sachet va avoir tendance à flotter.

Le sachet est muni d’une petite cordelette et souvent, d’un morceau de papier cartonné à l’extrémité. Cette extrémité doit rester en dehors de l’eau. Elle sert à récupérer le sachet en fin d’infusion sans devoir mettre les doigts dans l’eau très chaude. Qui plus est en enroulant cette cordelette autour du sac, en serrant gentiment, on essore plutôt bien le produit ce qui évite de faire des taches partout sur la table (ou les papiers du bureau).

Laisser le thé infuser le temps indiqué sur la boite.

  • Entre 1 et 3 minutes pour un thé blanc
  • De 2 à 3 minutes pour un thé vert
  • Entre 3 et 5 minutes pour un thé noir
  • Et plus de 5 minutes pour le rooibos et les tisanes.

Attention à ne pas laisser le sachet de thé plus longtemps, vous risqueriez de trouver une boisson amer. Cela n’arrive pas avec le thé en vrac de qualité, mais avec celui en sachet… c’est assez fréquent.

Avant de vous précipiter sur votre tasse et en découvrir les parfums et saveurs, pensez à la laisser refroidir un minimum. L’eau est tout de même entre 60 et 90°C. C’est un coup à se brûler.

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